Piuranismos, el diccionario del habla de Piura

Los piuranismos son las palabras y expresiones propias del castellano que se habla en Piura, Tumbes y buena parte de la costa norte. Este diccionario recoge 130 términos con su significado y un ejemplo de uso, del vocabulario de la chichería y la chacra a las interjecciones que delatan a un piurano en cuanto abre la boca.

El habla piurana se reconoce antes por la entonación que por el vocabulario. Carlos Arrizabalaga, lingüista de la Universidad de Piura, describe ese dejo como musical, cálido y pausado. A eso se le suma una manía gramatical propia, la de repetir el sufijo para estirar el superlativo, que produce cosas como solazazazazo o lejisisisísimos.

Diccionario de piuranismos

Un domingo cualquiera en Piura, contado como se habla en Piura. Todo lo que va en dorado está en el diccionario de más abajo.

Antes de que aclare

Guá paisano. Con esas dos palabras ya sabes de dónde es el que habla, aunque te lo diga por teléfono y desde Lima. Así arranca cualquier conversación por acá, y así arranca esta. En mi casa el día empieza antes que el sol. Guenos diyas de Dios, dice mi mita desde la cocina, y desde ahí ya no hay quien duerma. Afuera canta la soña y el chilalo anda dando vueltas al nido de barro que armó en el algarrobo, mientras los morciégalos se meten a dormir donde pueden. El perro late al primer ruido de la calle, como todos los días.

Mi amá pone el tacho al fuego para el café y me pide que le alcance una aguita. Mi apá ya anda buscando el machete. Le digo que voy agorita, me contesta mande porque no me escuchó, y mi hermana chica pasa corriendo con el pelo hecho un desastre, bien chilposa, y mi amá la manda de vuelta al baño porque anda mogosa de tanto jugar en la tierra. Al churre menor lo tiene que llevar a cucho hasta el patio, porque a esa hora ese no camina ni amenazándolo.

Amaneció chispeando, cosa rara acá, y mi apá salió mal encarau porque con garúa no se puede quemar la maleza. Mi hermano, que anoche comió de más, amaneció asao y con bicicleta desde las cuatro. Dice que le vino un gómito y que le duele el pellejo entero. Mi mita, sin levantar la vista de la olla, le contestó que dejuro fue el chifle frío que se comió a escondidas. Mi amá lo riñó igual y después se quedó aguaitando por la ventana a ver si el vecino sacaba la moto. Yo salí a la puerta a divisar si venía el carro de la ruta y de paso le eché una ojeadita a la olla, que ese es mi encargo de siempre. Los churres del frente ya estaban en la vereda jugando bolinchas, igualito que nosotros hace veinte años.

La chacra y el camino

Mi apá se fue a desmontar el terreno con el piajeno cargado de herramientas. Mi amá le alistó su gata para el mediodía, porque de ahí no vuelve hasta la tarde. Yo tenía que bajar al pueblo y, como ando misio, me fui a pata los primeros kilómetros. Le pregunté a un señor si faltaba mucho y me dijo que ayasito nomás, que quedaba aquicito nomás, y caminé cuarenta minutos más, que es exactamente lo que eso significa acá.

Cuando por fin pasó una combi, el cobrador me gritó que subiera al toque, que salía breve nomás. Le pasé mi bolsa y me dijo apáñalo tú, que se me cae. Al chofer lo apuraban desde atrás con un arréalo cada dos cuadras. Yo me apellé antes de la plaza. En la esquina uno pasó volando en el moto y por poco le arrancha la cartera a una señora. Mi primo, el año pasado, se encalavernó buscando ese mismo desvío y llegó de noche, muerto de sed.

De guita mejor ni hablamos. Me quedaba una luca y recién el jueves cae la tarja. Ando salao esta semana, aunque mi apá dice que perro que no anda no encuentra hueso y que salga a buscar, y mi mita remata con un no amarres la chiva cada vez que me ve dando vueltas por la casa.

En el camino me crucé con don Chero, que ya camina maletudo de tanto cargar sacos, y con su hijo, un manganzón que no ayuda en nada, más patelana que ninguno, todo el santo día en la calle, bien andariego. Llevaba el sombrero de paja toquilla torcido y el cordón guango, a punto de írsele. En su patio tienen la tinaja grande de la chicha y un tabanco al lado, que es donde se sienta el que llega.

En la picantería

Al mediodía caí en la picantería de siempre. Ahí sirven chicha desde temprano y, si no la quieres fermentada, te dan un clarito bien helado. Te la sirven en cojudito, que es el mate chiquito de calabaza. Las tías te advierten de la mellicera, esa chicha blanca a la que le atribuyen poder de dar mellizos, y se ríen solas. De cariño de la casa nos sacaron un plato de frito, que es lo del domingo, con su chancho, su arroz y su camote. Detrás salió la malarrabia y una bolsa de chifles para picar. Del pescado salpreso mejor te callas y comes.

Llegó mi tío ya con dos cañazos encima, pidiendo guarapo. Ese hombre es guarapero desde joven. La semana pasada se metió una bomba tremenda y terminó huasca antes de que oscureciera. Yo llegué perecido y me comí hasta lo que me convidaron. Pedí una ñisca más de sal y con eso quedé. El dueño no tiene letrero ni aviso ni nada, porque acá se dice que la buena chicha no necesita bandera.

Ahí adentro se oye el idioma de verdad. Un gua cada dos frases, un che para todo, un ñenda cuando alguien cuenta algo grande y el Ave María Purísima de las señoras cuando la cosa ya se pasa de exagerada. Al que llegó con camisa nueva dando vueltas para que lo vieran le dijeron veleto de una. Y de las luces de colores que le pusieron al local coincidieron todos en que quedó huachafo, fellazo y que fue plata gastada en una huevada.

La gente

Acá a la gente se le nombra por lo que es. Está el cumpa de toda la vida, el mi amo al que saludas con respeto, el paisano que nació en tu mismo pueblo y el pata con el que sales los sábados. Y está el sobrino de mi tía, que es un facineroso desde chico, aventao para todo, capaz de tirarse del muelle de Paita por una apuesta. Su hermano es lo contrario, ardiloso, se queja por cualquier cosa, y hay un vecino que sí es manaturaloso de verdad, de esos que hacen daño a propósito.

De tontos también hay escala. Está el cojú y está el gafo, que para nosotros no son lo mismo aunque de fuera lo parezcan, y está el despistado de siempre, ese que se olvida hasta de dónde dejó el sombrero. El carro de ese, por cierto, está bien charcheroso, se cae a pedazos de solo mirarlo.

Lo que peor cae por acá es el reveseo, hablar mal del otro por la espalda. Cuando se le sirve algo a alguien que anda delicado se le echa su remedio pa' que no reveseyen, para que no le vaya a hacer mal. Y si alguien no levanta, siempre hay quien diga que le hicieron daño, que fue cosa de brujo. Mi mita jura por el cautivito que ella en eso no cree, y después toca madera.

Las amenazas también tienen su fórmula. Mi apá suelta un te rajo el espinazo y no se mueve nadie, porque nunca lo ha cumplido. Del que se muere se dice que estiró la pata y desde ese momento pasa a ser el finadito. A mi primo se le vino la puerta encima y se soñó, quedó mareado un buen rato sin saber ni dónde estaba. Y a mi hermana le agarró chucaque el día que se cayó en plena procesión, del puro papelón. Se rochó delante de medio pueblo.

Ese mismo día yo metí la pata, porque conté delante de todos algo que no me tocaba contar. Mi amá solo me dijo que la próxima pelara los ojos y pusiera atención, que no meter la pata es tan fácil como pegarle a Vílchez.

En la casa hay frases que salen solas. Anda paya cuando alguien fastidia. Chepi cuando los churres quieren descansar en medio del juego. Y cuando mi hermano salió jalao en matemáticas, el dotorcito del pueblo, que opina de todo, dijo que el chico tenía sus ideyas y que ya se le pasaría. Mi hermano solo contestó que el cuaderno era millo y que nadie se lo tocara. Al final juimos los dos a hablar con el profesor.

Fiesta, amores y vuelta a casa

En carnaval se arma el yunce, el árbol cargado de regalos que se va tumbando a hachazos mientras las parejas bailan alrededor. Ese día no falta la cumanana, con dos que se responden en verso hasta que a uno se le acaban las respuestas. Mi mita moquea siempre en la misma parte y dice que es el humo del fogón.

Ahí se ve de todo. La prima pespita, que se ríe con quien pase. La vecina que llegó hecha una mamacita y a la que le gritaron miénchicla desde la esquina. El que anda con su jerma de la mano, el que por fin presentó a su hembrita a la familia y el jañapero de siempre, ese al que se le conocen tres. Le metió floro toda la noche a una muchacha que se pasó la fiesta pelando las muelas con él. La fiesta tiene su jale, eso no lo discute nadie.

Al día siguiente ya corría el cuento de que la sobrina de la esquina está en bola. Y a mí, la verdad, se me salta el bobo cada vez que pasa la chica de la bodega. Me quedo mirando la pared un rato largo, en la luna de Paita, hasta que mi amá llama a mi hermana desde el patio, ven acá mijita, y con ese grito volvemos todos al mundo.

Preguntas frecuentes sobre los piuranismos

¿Qué son los piuranismos?

Los piuranismos son las palabras y expresiones propias del castellano que se habla en Piura, Tumbes y buena parte de la costa norte del Perú. Una parte viene del campo, de la chichería y de la pesca, otra conserva formas antiguas del castellano y otra guarda huellas del mochica, la lengua de la costa norte que se dejó de hablar a finales del siglo XIX.

¿Qué significa guá paisano?

Es la fórmula más reconocible del habla piurana y funciona como saludo y como expresión de asombro al reconocer a alguien. Gua es la interjección que Castellano Actual, de la Universidad de Piura, señala como la más definitoria del dialecto, usada para el asombro, el rechazo o la disconformidad, y suele ir acompañada de che.

¿Qué es un churre en Piura?

Churre significa niño o chiquillo y es uno de los piuranismos más extendidos. Se usa a diario y sin ninguna connotación negativa, tanto por parte de la familia como entre vecinos. Aparece registrado en los glosarios regionales de Esteban Puig y de Edmundo Arámbulo Palacios, y también en el trabajo de los lingüistas de la Universidad de Piura.

¿Por qué los piuranos hablan cantando?

Por la entonación del dialecto, que alarga la duración de las vocales y produce una curva melódica propia. El lingüista Carlos Arrizabalaga, de la Universidad de Piura, describe ese dejo como musical, cálido y pausado. A eso se le suma la repetición del sufijo para estirar el superlativo, que da formas como solazazazazo o lejisisisísimos.

¿Qué es el chucaque?

El chucaque es el malestar físico que aparece después de pasar una vergüenza o recibir una impresión fuerte, con dolor de cabeza y molestia de estómago. El término viene del quechua y se usa en toda la costa y la sierra norte. En Piura se trata con remedios caseros, como el jalón del cabello o el sobado con hierbas.

¿Qué significa la palabra Piura?

Piura viene del quechua pirhua, que significa granero o depósito de abastecimiento. Sobre la fundación de la ciudad hay debate. Francisco Pizarro estableció en 1532 la villa de San Miguel junto al poblado tallán de Tangarará, considerada la primera fundación española de Sudamérica. La fecha se discute entre julio y agosto, porque nunca apareció el acta.